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21/6/2019, BOLOGNA.
I RACCONTI DI SOLOMON TOKAJ PER “LETTI DI NOTTE”,

I Racconti di Solomon Tokaj a Bologna per Letti di Notte, la notte dei lettori

LETTI DI NOTTE, 21 giugno 2019
I RACCONTI DI SOLOMON TOKAJ

Un viaggio ebbro tra le pagine dei libri Keller Editore.
Quattro bicchieri e quattro storie, per un piccolo tour nella viticoltura mitteleuropea attraverso i libri di alcuni tra i più interessanti scrittori di queste terre in bilico sui confini.

Il tutto insieme a Roberto Keller, Tommaso Iori e i suoi Racconti di Solomon Tokaj e i Vignaioli del Trentino.

Ogni vino è abbinato a un piatto.

Luogo: LA CONFRATERNITA DELL’UVA // Libreria – Cafè – Wine Bar, Bologna (via Cartoleria 20/b)
Orario: ore 19
Prenotazione obbligatoria: passando in libreria, via messaggio Facebook (a Confraternita dell’Uva), tel: 371.1091099 ed email: barlibrerialaconfraternita@gmail.com
Costo: 25 €

Ecco il menu eno-gastro-letterario:

LIBRO: Ultima neve – Arno Camenisch (trad. Roberta Gado, Keller)
VINO: Zero Infinito – Pojer e Sandri
ABBINAMENTO: Accompagnamento di salumi;

LIBRO: Come ho incontrato i pesci – Ota Pavel (trad. Barbara Zane, Keller)
VINO: Nosiola Trentino Doc – Gino Pedrotti Azienda Agricola
ABBINAMENTO: Crostino con ricotta fresca, salmone affumicato, olio al limone COLTO olio extravergine d’oliva biologico e pepe nero;

LIBRO: Veloce la vita – Sylvie Schenk (trad. Franco Filice, Keller)
VINO: Riesling Trentino Doc – Maso Bergamini
ABBINAMENTO: Crostino con passata di pomodorino giallo, capperi e olive con alice sott’olio;

LIBRO: La felicità di Emma – Claudia Schreiber (trad. Angela Lorenzini, Keller)
VINO: Teroldego Rotaliano Doc – Cantina DE VIGILI
ABBINAMENTO: Formaggi e confetture.